Miến Dong Phia Đén - Đặc Sản Cao Bằng
160.000đ
160.000đ
Chính sách đổi trả trong 30 ngày
Thanh toán khi nhận hàng
Chế độ bảo hành
Mô tả sản phẩm Miến Dong Phia Đén - Đặc Sản Cao Bằng

Miến dong Cao Bằng còn được gọi là miến dong Phia Đén hay miến dong Nguyên Bình vì xuất xứ của miến dong là huyện Nguyên Bình - Cao Bằng. Sợi miến dong Cao Bằng có màu hơi đen nhưng lại trong. Nhìn bề ngoài miến dong Cao Bằng không mấy được hấp dẫn nhưng lại lôi cuốn bao nhiêu người bởi hương vị tuyệt vời, đậm đà mùi dong ngon ngọt.

Miến Dong Cao Bằng ↘↘↘ Giảm 59%

Miến dong Cao Bằng được làm 100% từ củ dong riềng được trồng trên các sườn núi huyện Nguyên Bình vì thế miến dong Cao bằng đậm đà mùi dong, sợi miến dai, giòn dù bạn nấu lại lần hai thì sợi miến vẫn dai chứ không mềm nhũn như các loại miến khác.

Quy trình chế biến

  • Đầu tiên, chọn những củ dong riềng loại to, đều và già. Sau đó cắt các rễ rồi sửa sạch, nghiền nát, lọc lấy tinh bột.
  • Tinh bột được lọc nhiều lần đến khi đạt độ trắng như mong muốn là cho vào để nấu. Điều quan trọng ở công đoạn này là tỷ lệ nước pha khi nấu bột. Bột đổ vào trong nước có tỷ lệ 90-93% là nước sôi và 7-10% là nước lã, khuấy đều bột đến khi bột chín, sánh thì cho vào khuôn ép thành sợi. Ép xong cho những sợi miến ra phên đem phơi ngoài nắng, tránh bụi bẩn. Sợi miến khô thì bó thành các bó nhỏ, đóng vào túi nilon để nơi thoáng mát.

Cách thưởng thức và bảo quản

  • Với hương vị thơm ngon thì miến dong Cao Bằng được dùng chế biến thành những món ngon làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Vì thế miến dong được xem là đặc sản Cao Bằng không thể thiếu được chế biến trong các dịp lễ.
  • Miến dong được bọc trong túi nilon để nơi khô ráo, thoáng mát.

Bạn rất thích ăn các món ngon chế biến từ miến thì còn chần chừ gì mà không mua cho mình những gói miến ngon nhất nhỉ. Hay tại sao bạn không mua đặc sản đầy hấp dẫn này làm quà gửi đến người thân? Tuy đơn giản mà ý nghĩa đấy nhé.

MIẾN DONG CỰ HẢI - Trang chủ | Facebook

SẢN PHẨM MỚi
150.000
150.000
(8976 lượt xem)
40.000
40.000
(8993 lượt xem)
(7983 lượt xem)
150.000
150.000
(7759 lượt xem)

Có thể bạn quan tâm

150.000
150.000
(8976 lượt xem)
40.000
40.000
(8993 lượt xem)
(7983 lượt xem)
150.000
150.000
(7759 lượt xem)
(7871 lượt xem)
(7991 lượt xem)
(10594 lượt xem)
30.000
30.000
(9146 lượt xem)
(8803 lượt xem)
(8184 lượt xem)
(8514 lượt xem)
(8004 lượt xem)
(6549 lượt xem)
515.000
515.000
(7588 lượt xem)
(8373 lượt xem)
(8245 lượt xem)
240.000
240.000
(8137 lượt xem)
130.000
123.500
(8072 lượt xem)
(7970 lượt xem)
180.000
180.000
(8266 lượt xem)
450.000
450.000
(7972 lượt xem)
125.000
125.000
(8145 lượt xem)
230.000
230.000
(8037 lượt xem)
40.000
40.000
(8103 lượt xem)
(8121 lượt xem)
500.000
475.000
(8694 lượt xem)
(8257 lượt xem)
470.000
470.000
(8358 lượt xem)
140.000
140.000
(8324 lượt xem)
430.000
430.000
(8442 lượt xem)
350.000
350.000
(8306 lượt xem)
30.000
29.400
(8543 lượt xem)
(8287 lượt xem)
(8654 lượt xem)
190.000
190.000
(8389 lượt xem)
350.000
332.500
(8641 lượt xem)
300.000
285.000
(8592 lượt xem)
39.000
39.000
(8400 lượt xem)
Theo dõi để nhận được cập nhật mới nhất về chúng tôi
Đăng ký ngay để nhận được cập nhật về chương trình khuyến mãi,hoàng toàn miễn phí